Construido por personas que fabrican máquinas de café desde hace más de un siglo.
Qué es Heylo
Heylo es tecnología aplicada al café, construida sobre la inducción.
Pensada para quienes gestionan una barra de forma profesional.
Convertimos la ingeniería en sistemas que funcionan en condiciones reales de servicio. No en laboratorios ideales, no en días de demostración. A lo largo de turnos completos, en horas punta, con cambios de personal y con cada tipo de leche de la carta.
Heylo es la tecnología de inducción de VEA Group.
VEA Group es un fabricante italiano de máquinas de café profesionales, de propiedad familiar. Las construye desde 1919 con la marca Carimali y desde 1947 con Elektra, y hoy emplea a unas 130 personas, con sede y planta en Chignolo d'Isola, cerca de Bérgamo.
Heylo nació dentro de ese grupo: en sus líneas de producción, con sus condicionantes productivos y con su organización de servicio detrás. Nunca se desarrolló al margen de ninguno de los dos.
- 1919
- máquinas de café desde
- 2019
- inducción desde
- Chignolo d'Isola
- diseño y montaje
- ~130
- personas
Por qué inducción
Empezó con una placa de inducción de cocina.
Heylo empezó en 2019 con una placa de inducción doméstica sobre un banco de trabajo y se presentó por primera vez en Host Milano ese mismo año. El primer producto fue una unidad de espresso; la leche vino después.
La inducción calienta solo mientras se prepara una bebida. Por eso cada unidad Heylo funciona sin caldera, y por eso la historia de la tecnología se cuenta en su propia página.
Desde 2019, tres principios
El trabajo siempre ha sido iterativo.
Aplicar la inducción al servicio profesional de café es un proceso continuo. Cada instalación enseña algo.
Años después, seguimos aprendiendo. Ese es exactamente el punto.
Condiciones reales, no laboratorios.
Cómo se comporta la inducción en horas punta, con cambios de personal, con cada tipo de leche. Ese conocimiento se acumula. Un sistema probado solo en condiciones controladas no es un sistema del que pueda depender.
La respuesta es cada vez más precisa.
Lo que construimos hoy refleja años de ese trabajo. No un atajo.
Cada iteración ha hecho la siguiente más precisa. El proceso no se detiene, el resultado sigue mejorando.
Hecho en Chignolo d'Isola
Montado donde el grupo construye sus máquinas.
Las unidades Heylo se montan en la planta de VEA Group en Chignolo d'Isola, cerca de Bérgamo, en la misma nave que las demás máquinas del grupo.
La planta cuenta desde 2024 con una instalación solar de 160 kWp y el grupo informa cada año de su huella desde 2023. VEA Group tiene las certificaciones ISO 9001, ISO 14001 y PAS 24000, la certificación de paridad de género UNI/PdR 125:2022 y una calificación EcoVadis bronce.
- ISO 9001
- ISO 14001
- PAS 24000
- UNI/PdR 125:2022
- EcoVadis bronce
La máquina consume menos. También la planta que la construye.
Después de la venta
Vendida y atendida por el grupo.
Heylo se vende a través del equipo de VEA Group y sus socios. Los recambios y el servicio pasan por la organización de servicio del grupo y su portal de clientes, el mismo que atiende cada máquina VEA Group.
Una nota del fundador
La empresa que dirijo lleva más de un siglo construyendo máquinas de café, y durante la mayor parte de ese tiempo la forma de calentar el agua apenas cambió. Heylo empezó en 2019 con una placa de inducción doméstica sobre un banco de trabajo y una pregunta sencilla: ¿y si una máquina calentara solo lo que está a punto de servir?
Conseguir que la inducción se comporte con agua y leche, bajo presión y en hora punta, llevó años y mucho escuchar a quienes llevan un bar. Así seguimos trabajando: en el servicio real, no en días de demostración.
Vendemos Heylo a través del mismo equipo y los mismos socios que atienden cada máquina VEA Group, porque una máquina es una decisión a diez años, no un lanzamiento.
La leche es donde la inducción se demostró.
HeyMilky es donde ese trabajo se convirtió en un producto del que la barra puede depender.